Asal usul Seledri dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Seledri adalah jenis tanaman yang biasa dimanfaatkan untuk bahan makananan seperti sup, soto, dan sejenisnya. Seledri berasal dari eropa dan cukup populer dikawasan jepang, korea, dan china sebagai bahan makanan. Untuk di Indonesia sendiri seledri juga dijaddikan sebagai bahan lalapan ataupun sebagai penyedap rasa seperti campuran untuk soto.

Seledri sudah dikenal ribuan tahun dan banyak digunakan sebagai obat-obatan serta penyedap makanan. Seledri adalah terna kecil, kurang dari 1m tingginya. Daun yang  tersusun gemuk dengan tangkai yang pendek. Tangkai ini pada kultivar tertentu dapat tumbuh  sangat besar dan dijual sebagai sayuran terpisah dari emaknya. Batangnya biasanya sangat bantet. Pada kelompok budidaya tertentu membesar membentuk umbi, yang juga dapat dimakan. Bunganya tersusun majemuk berkarang. Buahnya kecil-kecil berwarna coklat gelap.

Seledri merupakan tumbuhan serbaguna selain sebagai bahan penyedap makanan juga sebagai obat-obatan. Hampir seluruh bagian bisa dimanfaatkan, biasanya untuk campuran sup, bakso, soto, dan bisa juga di lalap dengan sambal. Selain itu juga seledri juga bermanfaat sebagai obat yang menyejukkan perut, memiliki sifat anti rematik, dan peningkat nafsu makan

Walau memiliki manfaat seperti anti rematik, menambah nafsu makan, dan lainnya ternyata seledri tidak baik di konsumsi bagi ibu hamil dikarenakan seledri dapat mengurangi kadar air susu. Dan juga seledri juga menimbulkan alergi bagi yang peka.

sumber : wikipedia

Pemanfaatan Tanaman Lobak dan Manfaat Lobak Sebagai Pencegah Penyakit Ginjal

Lobak merupakan tanaman yang memiliki kemiripan dengan wortel, berasal dari dataran china ternyata penyebaran wortel cukup luas hingga mencangkup daerah Indonesia. Untuk pembibitan biasanya lobak ditanam ditanah yang gembur dan subur serta membutuhkan air yang cukup setiap harinya. Untuk ketinggian tanah pun tanaman lobak tak banyak memilih, tanaman lobak dapat ditanam didataran tinggi maupun rendah.

Dalam pembibitan biasanya petani menggunakan biji, dan untuk mendapatkannya juga sangat mudah dikarennakan lobak menghasilkan bunga dan biji yang dapat ditanam kembali. Menurut teori pertanian setiap 1 ha tanah dibutuhkan sekitar 5kg biji lobak dan memerlukan pupuk kompos sekitar 10 ton/ha.

Untuk pemanfaatan lobak sendiri biasanya lobak banyak dijual dipasar dan diolah menjadi sayur sayuran atau sup berbahan lobak. Selain itu juga lobak bisa dijadikan jus yang cukup enak untuk dijadikan minuman. Bagi anda yang diet tentunya pernah mendengar minuman jus lobak.

Untuk pemanfaatan sebagai obat, lobak dipercaya dapat mencegah penyakit gangguan ginjal dan lobak juga efektif untuk penyakit deman. Lendir dari lobak juga cukup bagus untuk penyakit batuk dan masih banyak lagi manfaatnya yang mungkin sudah diketahui orang awam


sumber : wikipedia

Manfaat Ketumbar untuk Pengobatan Berbagai Penyakit

Ketumbar merupakan tanaman rempah yang sangat populer didunia, kegunaannya pun beragam dari sebagai rempah bahan makanan maupun sebagai obat. Jika kita perhatikan, pemanfaatan ketumbar kebanyakan pada bijinya yang sering sekali dijadikan rempah masakan sehari hari maupun masakan untuk hidangan acara tertentu. Buahnya yang kecil dan dikeringkan sebelum diperdagangkan memiliki nilai tersendiri dan ketumbar juga sudah populer dipasaran dunia. Banyak diperdagangkan dieropa dan berasal dari eropa, dan dalam bahasa inggris ketumbar juga di panggil cilantro

Untuk di Indonesia sendiri ketumbar cukup populer dan banyak digunakan untuk masakan masakan tradisional, dan sering kita menjumpai acara masak yang tak pernah meninggalkan ketumbar. Biasanya ketumbar yang digunakan untuk memasak bebentuk bubuk ini dikarenakan agar ketumbar mudah diserap oleh masakan.

Daunnya pun tak halnya seperti biji ketumbar yang populer dimasyarakat asia tenggara yang biasa dipergunakan untuk masakan sup atau masakan berkuah. Dan ada juga masyarakat yang menjadikan daun ketumbar sebagai salad sebagai makanan program diet.

Manfaat ketumbar cukup banyak sekali dan bisa dibilang ketumbar merupakan rempah obat tradisional, beberapa manfaat ketumbar biasanya digunakan pelancar pencernaan, peluruh kentut (carminative), peluruh ASI (lactago), dan penambah nafsu makan (stomachica). Namanya berbeda-beda di berbagai negara juga di berbagai daerah di Indonesia.

Selain itu juga pemanfaatan ketumbar sebagai obat-obatan tidak sampai disitu beberapa penyakit berikut ini dapat dicegah bila kita mengkonsumsi ketumbar seperti meredakan pusing, muntah-muntah, influenza, wasir, radang lambung dan radang payudara, campak, masuk angin, tekanan darah tinggi, dan lemah syahwat.

Saat ini cukup banyak yang menjadikan ketumbar peluang usaha dikarenakan permintaannya yang banyak, akan tetapi daya saing yang tinggi bukan berarti kita akan selalu mendapatkan untung yang besar.

sumber : wikipedia

Manfaat Kunyit Sebagai Obat Tradisional

Kunyit merupakan salah satu tanaman rempah yang populer di Asia Tenggara dan berasal dari Asia Tenggara. Hampir bagian masyarakat Asia Tenggara memanfaatkan kunyit sebagai rempah rempah masakan ataupun sebagai obat-obatan tradisional, adapun juga dijadikan minuman seperti jamu. Mengolahnya pun tergolong mudah dan sederhana, beberapa produk makanan yang terbuat dari kunyit adalah nasi kuning, makanan yang sangat populer sekarang dimasyarakat kita. Begitu banyak variasi dari masakan nasi kuning yang berbahan dasar kunyit dan beras ini.

Kegunaan kunyit bermacam macam, ada yang sebagai rempah makanan ada juga sebagai obat obatan, sebelumnya kami akan membahas kegunaan lainnya sebelum masuk ketahan obat. Kunyit banyak dijadikan sebagai rempah masakan baik untuk penyedap masakan maupun sebagai pewarna makanan, warna kuning pekat pada kunyit sering dijadikan bahan pewarna makanan alami yang biasa dipakai untuk pewarna makanan seperti nasi kuning.
Kunyit juga dipercaya dapat menambah nafsu makan pada anak selain itu juga sebagai suplemen alami bagi tubuh, tak jarang ada pengusaha yang memproduksi suplemen dalam bentuk kapsul dengan berbahan kunyit. Beberapa nutrisi dan gizi pada kunyit yaitu Vitamin B1, B2, B6, B12, Vitamin E, Lesitin, Amprotab, Mg-stearat, Nepagin dan Kolidon 90 yang baik bagi tubuh kita

Pemanfaatan kunyi sebagai obat tradisional tentu sudah tak asing bagi kita, karena ini sudah menjadi tradisi kita selama ini.

Beberapa penyakit yang dapat diobati dengan kunyit yaitu  :
-mendinginkan badan,
-membersihkan,
-mempengaruhi bagian perut Khususnya pada lambung ,
-merangsang,
-melepaskan lebihan gas di usus,
-menghentikan pendarahan dan mencegah penggumpalan darah,
-anti gatal,
-anti septik,
-anti kejang
-mengurangi pembengkakan selaput lendir mulut


Kunyit bisa dipakai untuk menyembuhkan beberapa hal yang berkaitan dengan penyimpangan pada kerja ginjal, terutama pada bebrapa kasus-kasus yang ditandai dengan bau badan yang tidak sedap dan mata yang tidak tahan terhadap sinar, penggunaan kunyit adalah sangat effektif, yaitu dengan meminum segelas juice kunyit (dibuang ampasnya), selama 2 minggu berturut-turut.

Cara sederhana adalah :

1. Ambil segenggam kunyit, lalu kupas
2. Parut atau jus dengan blender (biasa ditambahkan air secukupnya)
3. Didihkan 2-3 kali (biasa ditandai dengan pemuaian)
4. Tambahkan garam sedikit (seujung sendok)
5. Saring dan Peras
6. Tuangkan perasan jeruk nipis (1 - 3 biji, sesuai selera)
7. Tambahkan gula atau madu
8. Minum selagi hangat

Masih banyak lagi khasiat dari kunyit untuk pengobatan seperti flu,pilek, demam, dan lain lain. Selain itu kunyit jauh lebih aman di banding dengan obat tablet yang dijual di toko bat maupun apotek. Berminat mengembangkannya ?

sumber : wikipedia

Apa itu Honje hutan dan Manfaatnya

Honje hutan atau Etlingera hemisphaerica adalah jenis tanaman yang masih kerabat dengan jahe-jahean yang berasal dari asia tenggara dan diduga berasal dari pulau jawa. Honje hutan sering dijadikan sebagai rempah masakan dan sering juga di jadikan lalapan. Rasanya yang asam dan segar membuat honje hutan gemar dijadikan lalapan bagi sebagian kalangan masyarakat jawa.

Sebagian besar yang kita ketahui, tanaman jahe-jahean ini hidup di dataran rendah dan memiliki tanah yang kering, kebanyakan tidak bisa hidup ditanah yang becek ataupun tergenang air. Honje hutan juga memiliki persamaan bentuk dengan tanaman jahe-jahean lainnya. Batang honje yang lunak sebenarnya adalah kumpulan dari pelepah pelepah daun yang menggulung hingga menyerupai batang. Masing-masing batang semu dapat mencapai tinggi hingga 7 m dan gemang 2,5 cm, berwarna hijau tua, bulat torak, membesar di pangkalnya. Rimpangnya tebal, kuat, banyak bercabang, dengan tunas hijau terang.

 Daun honje hutan mencapai  15-25 helai yang tersusun dalam dua baris di batang semu, berseling, yang paling bawah jauh lebih kecil dari daun yang berada di bagian atas, helaian daun yang jorong memanjang sekitar 15-75 cm × 5-15 cm, dengan pangkal yang membulat atau kadang-kadang berbentuk jantung atau asimetris, tepi berjumbai halus, dan ujung meruncing pendek, hijau perunggu, gundul namun dengan banyak bintik dan urat daun yang kemerahan, dengan sisi bawah yang  berwarna merah anggur.

Bunga dalam karangan padat berbentuk seperti gasing, muncul seperti lateral dekat pangkal batang semu, bertangkai panjang sekitar 35-100 cm × 1-1,5 cm dengan daun-daun pelindung di tangkai antara 5-12 cm panjangnya. Daun pelindung karangan bunga berbentuk bundar telur-jorong sekitar 5-10 cm × 3-7 cm berwarna merah, berdaging, ujung membulat atau dengan runcingan yang  pendek, dengan tepian (margin) berwarna hijau terang. Bunga-bunga memiliki jumlah yang banyak, 4-7 cm panjangnya. Daun pelindung bunga 3,5 cm × 1 cm, lebih pendek daripada bunga berwarna  merah dengan tepian berwarna hijau pucat. Seludang bunga (brakteola) agak tembus pandang, tersaput kemerahan, hingga 2,5cm panjangnya. Kelopak berwarna merah, bertaju 3 pendek, panjang lk. 3,5 cm, terbelah di satu sisi. Mahkota bentuk tabung, 4-5 cm, putih, dengan taju 3 berwarna merah. Labellum bundar telur lebar, bentuk perahu, ujung membundar dan tepian menggelombang, 2-2,5 cm panjangnya, merah dengan margin kuning kecuali ke arah pangkal. Benang sari dengan tangkai berwarna putih dan kepala sari yang merah terang di belakangnya. Putik dengan tangkai merah terang dan kepala putik yang besar, merah menyala.

Buah berjejalan dalam bongkol hampir bulat berdiameter hingga 12 cm; butir buahnya yang besar, berukiuran sekitar 5 cm × 2,5 cm, dengan paruh sekitar 1,5 cm, memiliki rambut halus pendek di luarnya dan berwarna kuning. Berbiji banyak, coklat kehitaman, bulat telur menyudut, diselubungi salut biji (arilus) putih bening yang berasa masam.

Pemanfaatan honje hutan juga bervriasi, bunga honje yang rasanya asam dijadikan sebagai rempah atau penyedap masakan. Sebagian bunganya dapat dijadikan lalap dan disantap dengan sambal.
Untuk pemanfaatannya sebagai obat obatan, mungkin akan kita bahas di lain kesempatan.

sumber : wikipedia

Manfaat Rumput mutiara Untuk Penyakit Kanker dan Berbagai Penyakit

Rumput mutiaara adalah sejenis tanaman rumput liar yang hidup subur ditanah yang lembab serta ditanah yang gembur. Rumput ini tergolong atau termasuk jenis spesies Rubiaceae yang penyebarannya hampir diseluruh kawasan asia. Rumput yang sebutannya cukup banyak ini seringkali disebut dengan rumput siku-siku, daun mutiara, lidah ular, dan katepan.

Bentuk rumput ini cukup unik pasalnya rumput mutiara tak seperti rumput liar lainnya yang biasa dimanfaatkan untuk makanan ternak, bentuk yang seperti tegak atau condong,sering bercabang mulai dari pangkal batangnya dan  dengan tinggi 5cm hingga 6cm. Batang rumput mutiara berbentuk bersegi empat, gundul, dengan sisik sangat pendek, bercabang, dengan tebal 1mm dan berwarna hijau kecoklatan sampai hijau keabu-abuan. Bentuk daunnya rata-rata kecil dengan panjang daun 2cm – 5 cm, ujung runcing, tulang daun satu di tengah. Ujung dan pangkal daunnya berbentuk runcing, memiliki warna hijau pucat, dengan sisik-sisik kecil sepanjang tepi daunnya dengan tangkai daun yang sangat pendek dan memiliki rambut pendek pada ujungnya. Akar rumput mutiara termasuk akar tunggang dengan garis tengah rata-rata 1 mm dengan akar cabang berbentuk seperti benang.

Tanpa disangka rumput ini memiliki khasiat dan dinegara china dijadikan sebagai obat herbal tradisional yang ampuh mencegah perkembangan pembelahan pada sel kanker. Hal ini dikarenakan rumput mutiara memiliki dua senyawa aktif, yaitu asam ursolat dan asam uleanolat. Bukan hanya dichina, pemanfaatan rumput mutiara juga banyak dimanfaatkan didaerah daerah asia tenggara seperti Indonesia sebagai obat herbal tradisional.
Selain kanker ternyata rumput mutiara juga dapat dipakai untuk menyembuhkan berbagai penyakit seperti Tonsilitis, pharyngitis, bronkitis, pneumonia, gondongan,radang usus buntu ,hepatitis, dan cholecystitis. Tak hanya penyakit dalam, rumput mutiara juga dimanfaatkan untuk pengobatan penyakit luar seperti bisul, uci-uci, dan luka terinfeksi

Siapa sangkan rumput yang hidup liar ternyata memiliki berbagai manfaat, sebelum membibitkan rumput ini ada baiknya kita mengujinya dan menelitinya lebih lanjut, apakah anda berminat mendalaminya ?

info lebih lanjut

sumber : wikipedia

Manfaat Tanaman Jamblang Untuk Pengobatan Tradisional dan Modern

Jamblang atau disebut juga jambu keling merupakan tanaman yang masih termasuk dari jenis habitan jambu-jambuan. Jambang memiliki rasa sepat dan asam namun cukup populer dikalangan masyarakat. Pohon nya yang kokoh dan memiliki ketinggian 20-30 meter dan banyak dibibitkan di daerah tropis. Penyebaran aslinya sebenarnya berada didaerah subtropis seperti himalay,hindia, dan sekitarnya.

Kegunaan jamblang juga bervariasi, biasanya masyarakat memakannya tanpa di olah, akan tetapi disebagian masyarakat menjadikanan makanan yang terbilang unik. Sebelumnya jamblang direbus terlebih dahulu lalu dicampur dengan garam. Dipercaya buah jamblang banyak mengandung gizi dan nutrisi diantaranya adalah vitamin A dan Vitamin C, dan sebagian masyarakat menggunakan buah jamblang untuk membersihkan gigi.

Untuk kayunya sendiri terbilang kokoh namun mudah pecah, dan sering kali dimanfaatkan untuk kayu bakar atau kayu bangunan, selain itu juga kayu menghasilkan pewarna alami yang biasa digunakan untuk jala sedang serpihan kayunya bisa dijadikan makanan ternak.

Untuk sebagian negara tertentu tanaman jamblang sering digunakan untuk aktivitas komersil, semisal dijual atau pun dijadikan produk tertentu. Biasanya dijadikan produk aroma terapi ataupun obat obatan tradisional. Sebagian masyarakat mempercayai buah jamblang sebagai obat yang berkhasiat contohnya saja pada bagian biji jamblang yang digunakan ntuk mengobati penyakit strikhnina (strychnine), yaitu sejenis penawar racun yang spesifik, dan bisa mengobati penyakit limpa. Hasil penelitian di India juga menunjukkan bahwa buah jamblang berpotensi sebagai alat kontrasepsibagi pria dewasa. Kemudian, hasil penelitian juga menunjukkan bahwa biji, daun, dan pepagan jamblang dapat mengobtati atau mencegah atau menurunkan kadar kolestrol penyakit diabetes, yang dipertegas lagi dengan percobaan binatang yang menunjukkan tumbuhan ini mencegah katarak akibat penyakit diabetes. Jamblang mengandung minyak atsiri, jambosin, asam organik, triterpenoid, dan resin yang mengandung asam elagat, dan tanin. Praktisi Ayurweda menunjukkan bahwa daging buah dapat menurunkan darah selama 30 menit, bijinya dapat menurunkan kadar gula darah dalam waktu 24 jam, dan hasil maksimum pencapaian efek hipoglikemik dalam waktu 10 hari.

Banyak sekali kegunaan tanaman jamblang dari untuk keperluan jual beli hingga digunakan untuk bahan pengobatan tradisional dan modern. Berminatkah anda untuk membibitkan nya ?

sumber : wikipedia

Manfaat Tanaman Jambu Monyet atau Jambu mede

Jambu mede atau jambu monyet di kenal beberapa masyarakat kita, pemanfaatan jambu mede saat ini belum maximal dikarenakan permintaan pasar yang sedikit selain itu juga tidak adanya alat untuk pengolahan lebih lanjut. Jambu monyet adalah jenis tanaman dari suku Anacardiaceae yang berasal dari negara Brasil dan memiliki "buah" yang dapat dimakan. Selain itu jambu monyet juga banyak di kenal dengan nama jambu mede atau jambu mete atau jambu mente dan banyak lagi sebutan untuk buah ini. Banyak masyarakat mengira jambu monyet merupakan buah dari kerabat jambu dan ada juga yang mengatakan jenis kacang kacangan akan tetapi sebenarnya jambu monyet lebih dekat dengan kerabat mangga atau termasuk jenis mangga manggaan.

Pohon jambu monyet jika kita perhatikan cukup bervariasi ketinggian nya, ada yang memiliki ketinggian yang rendah dan ada yang mencapai ketinggian hingga 12 meter. Memiliki daun yang lebat serta rindang dengan batangnya yang bercabang cabang hingga sering sekali pohon jambu monyet ini dijadikan tempat untuk berteduh atau bersantai ria. Umumnya buah atau bunga dari jambu monyet memiliki aroma tersendiri yang sebagian masyarakat menyukainya

Sejatinya jambu monyet dibibitkan untuk diambil buahnya akan tetapi lebih banyak yang dimanfaatkan adalah biji dari jambu monyet, kebanyakan biji jambu monyet dimanfaatkan untuk produk kue, cemilan, dan produk makanan lain nya. Biji jambu monyet yang memiliki rasa yang enak, berminyak, serta agak berlemak memiliki sensasi sendiri saat di konsumsi.

Biji buah jambu monyet juga dapat diekstrak menjadi minyak yang baik bagi kesehatan kita, yang bisa juga dijadikan minyak urut. selain itu juga kulit biji jambu monyet bisa dijadikan pangan atau makanan ternak yang juga memberi nutrisi pada ternah kita.

Untuk daun nya sendiri banyak di manfaatkan untuk pengobatan seperti dijadikan sebagai obat kulit, seperti penyakit kulit, gatal gatal, dan dijadikan obat untuk ruam ruam pada kulit dan pengobatan tradisionalnya.

Sebenarnya hampir semua bagian dari pohon jambu monyet dapat digunakan atau dimanfaatkan, selain untuk pengobatan tradisionan juga bisa dimanfaatkan untuk produk lainnya seperti lem kertas pada getahnya, dan sebagai perekat kusen anti rayap. Banyak lagi manfaat dari tananman  jambu monyet yang sebenarnya belum diketahui dan belum dimanfaatkan orang ramai. Mungkin anda dapat memulainya dengan menjadikan jambu monyet sebagai peluang usaha anda ? Mengapa tidak.

sumber : wikipedia

Manfaat Tanaman Buah Duku Serta Pemanfaatannya

Duku sangat bervariasi sifat sifat dari pohon dan buahnya sehingga membuat para ahli membeda bedakannya atau memisahkannya menjadi berbagai spesies atau jenis yang berlainan. Akan tetapi pada dasarnya jenis duku ini kita menjadi 2 bagian besar yang kita kenal sebagai buah langsat dan buah duku dan ada juga capuran buah duku dan langsat sehingga disebut duku-langsat. Itu hanya 2 jenis besar, sebenarnya banyak lagi jenisnya dan penamaan nya dari tanaman spesies duku ini.

Buah duku sendiri menjadi buah yang menjadi identitas sumatera sehingga banyak yang mengatakan asal usul buah ini berasal dari asia tenggara dan penyebaran terbanyaknya ada diIndonesoa seperti sumatera. Jika kita bandingkan bentuk buah duku dan buah langsat sangat mirip akan tetapi berbeda dan perbedaan itu menonjol jika di bedakan dari isinya..

Buah duku umumnya ditanam untuk dimanfaatkan buahnya, bisa untuk dikonsumsi sendiri, dijual, maupun diolah menjadi produk makanan. Adapula masyarakat yang pintar memanfaatkan buah duku untuk dijadikan sirup atau minuman yang dikemas dalam botol sehingga memiliki daya jual yang tinggi.

Pemanfaatan nya pun berbeda beda, bisa dijadikan obat tradisional,ada yang dijadikan bahan bakar, ada juga dimanfaatkan untuk kepentingan lainnya. Sebagai contoh biji buah duku yang dikeringkan lalu ditumbuk yang berkhasiat untuk mengobati cacingan pada perut. Bijinya dikeringkan lalu ditumbuk terus bisa direbus dengan air dan diminum air rebusannya.
Kulit kayunya juga dimanfaatkan untuk penyakit sentri dan malaria, hal ini sering dilakukan oleh tabib tabib tradisional dalam mengobati penyakit malaria, sementara itu tepung dari kulit tanaman buah duku dapat dimanfaatkan untuk  penetral racun bekas gigitan atau sengatan kalajengking. Kulit buahnya sendiri bisa dijadikan obat diare dan sebagian memanfaatkannya untuk bahan pendukung untuk masakan dan sambal.

Secara umum tanaman buah duku ini cukup banyak manfaatnya, bahkan dinegara-negara tertentu ada yang dimanfaatkan untuk pengusir nyamuk. Semoga artikel ini menarik masyarakt untuk mencangkul lebih dalam lagi untuk pemanfaatan tanaman buah duku ini.

Manfaat Minyak Kelapa Murni Bagi Kesehatan Tubuh Manusia

Halo sobat semua, di kesempatan ini tim kami akan memberikan info menarik yaitu manfaat minyak kelapa. Selama ini kita hanya memanfaatkan kelapa untuk diminum airnya atau dijadikan santan untuk masakan, akan tetapi hanya sedikit yang memanfaatkan nya untuk di jadikan sebagai minyak murni. Minyak kelapa di percaya memiliki khasiat yang baik bagi tubuh dan minyak kelapa jauh lebih baik dibandingkan sama minyak kelapa sawit. Hal ini di karenakan minyak kelapa memiliki kandungan lemak dan kolestrol yang sangat rendah serta memiliki nilai nutrisi yang baik bagi tubuh.

Pengolahan minyak kelapa juga tergolong mudah dan tak memakan biaya besar, dalam hal ini pengolahan minyak kelapa juga lebih alama dan di karenakan pengolahan yang alami membuat nutrisi dan zat kimia kelapa tidak rusak. Selain itu juga pengolahannya menghunakan sumber energy yang minimal bahkan bisa juga tanpa menggunakan bahan bakar.

Minyak kelapa sangat baik bagi kesehatan, untuk saat ini minyak kelapa masih mengungguli minya goreng yang terbuat dari kelapa sawit, berikut adalah manfaat dari minyak kelapa murni.

1. Tidak mengandung kolestrol yang tinggi
Sering kali seseorang takut mengkonsumsi gorengan dikarenakan produk minyak makan yang terbuat dari kelapa sawit mengandung tingkat kolestrol yang tinggi

2. Anti bakteri
minyak kelapa murni mengandung senyawa anti bakteri sehingga minyak kelapa lebih steril di banding minyak sawit

3. Anti jamur
Minyak kelapa murni mengandung senyawa asam laurat yang bersifat anti jamur

4. Tanpa zat kimia
Tubuh yang menerima zat kimia yang berlebihan sangat tidak baik, oleh karena itu minyak kelapa menjadi alternative minyak goreng yang baik

Beberapa manfaat lainnya adalah minyak kelapa mengandung protein, nutrisi, serta vitamin. Akan tetapi kami tak dapat menuliskannya secara detail dikarenakan kurangnya informasi yang kami dapat.

sumber : wikipedia