Asal usul Seledri dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Seledri adalah jenis tanaman yang biasa dimanfaatkan untuk bahan makananan seperti sup, soto, dan sejenisnya. Seledri berasal dari eropa dan cukup populer dikawasan jepang, korea, dan china sebagai bahan makanan. Untuk di Indonesia sendiri seledri juga dijaddikan sebagai bahan lalapan ataupun sebagai penyedap rasa seperti campuran untuk soto.

Seledri sudah dikenal ribuan tahun dan banyak digunakan sebagai obat-obatan serta penyedap makanan. Seledri adalah terna kecil, kurang dari 1m tingginya. Daun yang  tersusun gemuk dengan tangkai yang pendek. Tangkai ini pada kultivar tertentu dapat tumbuh  sangat besar dan dijual sebagai sayuran terpisah dari emaknya. Batangnya biasanya sangat bantet. Pada kelompok budidaya tertentu membesar membentuk umbi, yang juga dapat dimakan. Bunganya tersusun majemuk berkarang. Buahnya kecil-kecil berwarna coklat gelap.

Seledri merupakan tumbuhan serbaguna selain sebagai bahan penyedap makanan juga sebagai obat-obatan. Hampir seluruh bagian bisa dimanfaatkan, biasanya untuk campuran sup, bakso, soto, dan bisa juga di lalap dengan sambal. Selain itu juga seledri juga bermanfaat sebagai obat yang menyejukkan perut, memiliki sifat anti rematik, dan peningkat nafsu makan

Walau memiliki manfaat seperti anti rematik, menambah nafsu makan, dan lainnya ternyata seledri tidak baik di konsumsi bagi ibu hamil dikarenakan seledri dapat mengurangi kadar air susu. Dan juga seledri juga menimbulkan alergi bagi yang peka.

sumber : wikipedia

Pemanfaatan Tanaman Lobak dan Manfaat Lobak Sebagai Pencegah Penyakit Ginjal

Lobak merupakan tanaman yang memiliki kemiripan dengan wortel, berasal dari dataran china ternyata penyebaran wortel cukup luas hingga mencangkup daerah Indonesia. Untuk pembibitan biasanya lobak ditanam ditanah yang gembur dan subur serta membutuhkan air yang cukup setiap harinya. Untuk ketinggian tanah pun tanaman lobak tak banyak memilih, tanaman lobak dapat ditanam didataran tinggi maupun rendah.

Dalam pembibitan biasanya petani menggunakan biji, dan untuk mendapatkannya juga sangat mudah dikarennakan lobak menghasilkan bunga dan biji yang dapat ditanam kembali. Menurut teori pertanian setiap 1 ha tanah dibutuhkan sekitar 5kg biji lobak dan memerlukan pupuk kompos sekitar 10 ton/ha.

Untuk pemanfaatan lobak sendiri biasanya lobak banyak dijual dipasar dan diolah menjadi sayur sayuran atau sup berbahan lobak. Selain itu juga lobak bisa dijadikan jus yang cukup enak untuk dijadikan minuman. Bagi anda yang diet tentunya pernah mendengar minuman jus lobak.

Untuk pemanfaatan sebagai obat, lobak dipercaya dapat mencegah penyakit gangguan ginjal dan lobak juga efektif untuk penyakit deman. Lendir dari lobak juga cukup bagus untuk penyakit batuk dan masih banyak lagi manfaatnya yang mungkin sudah diketahui orang awam


sumber : wikipedia

Manfaat Bawang Merah Bagi Kesehatan Tubuh Manusia

Memasak adalah rutinitas kita sehari hari untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia, beraneka makanan yang kita masak. Sering kali di dalam memasak kita mencampuri masakan kita dengan bumbu bumbu penyedap rasa, salah satunya aadalah yang berbahan dari bawang merah. Rempah yang mudah di dapat di daerah indonesia ini memiliki keunggulan tersendiri, oleh karena itu bawang merah tak pernah di tinggalkan setiap kita memasak sayur dan lain lain.

Bawang merah termasuk tanyaman yang mudah di bibitkan serta mudah di dapatkan sehingga hal yang sangat lumrah jika di setiap dapur rumah terdapat bawang merah. Selain untuk bahan masakan ternyata bawang merah memiliki khasiat dan manfaat bagi tubuh kita. Mengkonsumsi bawang merah secara rutin akan membuat tubuh kita menjadi sehat. Selain itu juga bawang merah sering kali di jadikan alternative obat untuk menyembuhkan berbagai penyakit ringan dan ada kemungkinan di gunakan untuk penyakit yang kronis.

Beberapa manfaat dari bawang merah adalah sebagai berikut :

1. Menyembuhkan kembung pada perut
Terkadang anak anak sering sekali kembung pada perutnya dan terkadang ibu ibu takut memberi anaknya sembarangan obat jadi hal yang banyak mereka lakukan adalah menggosok perut anak nya dengan bawang merah. Zat pada bawang merah menghangatkan tubuh sehingga mampu mengeluarkan angin di dalam perut, hal ini juga sudah banyak di ketahui orang ramai.

2. Menghilangkan pusing
Aroma pada bawang putih yang menyengat ternyata baik untuk menghilangkan pusing pada kepala, hal ini telah teruji secara turun menurun bahwa bawang merah memang ampuh untuk menghilangkan pusing.

3. Obat masuk angim
Sering kali seseorang masuk angin dan merasa tidak enak badan, hal ini bisa di obati dengan bawang merah dengan cara menggosokkan bawang merah pada tubuh. Hal ini bahkan lebih ampuh dan aman di banding dengan mengerok menggunakan koin.
Rasa panas pada bawang tak membakar kulit kita dan tak memberikan luka pada kulit kita di karenakan permukaan bawang yang lembut.

3 hal di atas adalah manfaat bawang yang di gunakan tanpa di konsumsi, masih banyak lagi manfaat bawang yang tak dapat di sebutkan akan tetapi kita bisa bertanya pada pakarnya.

Manfaat Mengkonsumsi Terong Bagi Tubuh Manusia

Terong merupakan sayur yang sangat enak rasanya, berbagai olahan masakan berbahan terong dapat kita buat. salah satunya terong balado yang di gemari orang ramai. Untuk mendapatkan nya juga tergolong mudah karena terong di jual di pasar dan warung warung terdekat dengan harga yang cukup terjangkau. jenis terong juga ada 2 yaitu terong putih dan ungu, walau begitu dua dua nya sama sama enak dan bermanfaat

Jika di konsumsi secara rutin dan teratur pastinya terong memiliki nutrisi dan gizi yang baik bagi tubuh, sudah hakekatnya sayur dan buah itu diciptakan dengan berbagai manfaat di dalam nya. Satu kelebihan terong yang mungkin tak dimiliki sayur lain, terong sering di jadikan alternative daging untuk di makan oleh vegetarian. Jadi sangat wajar terkadang terong di olah ke masakan yang berbahan dasar daging, seperti hal nya rendang terong, memiliki sensasi lemak dan manis...

Manfaat terong cukup banyak hanya saja disini sedikitnya saya tampilkan

1. Menyehatkan Jantung
Terong dapat menurunkan tingkat kolesterol dan juga membantu menstabilkan tingkat tekanan darah. Hal ini pada gilirannya akan menurunkan risiko penyakit jantung. Tubuh juga terus terhidrasi dengan baik berkat kandungan kalium dalam sayuran ini. Hal ini memastikan bahwa tidak ada retensi cairan yang mencegah penyakit jantung koroner.

2. Membantu Otak
Terong mengandung fitonutrien yang menjaga membran sel yang melindungi dari segala bentuk kerusakan. Memfasilitasi transfer pesan dari satu bagian ke bagian lain, sehingga melestarikan fungsi memori.

3. Menurunkan Berat Badan
Terong dianggap mengandung kadar air yang tinggi namun rendah kalori. Hal ini membuat terong sangat ideal sebagai makanan sehat bagi orang-orang yang ingin mengurangi berat badan. Tekstur sayuran yang kenyal adalah karakteristik seperti ini adalah salah satu makanan harus dimakan dalam bentuk mentah sebanyak mungkin
Menjaga sistem pencernaan yang tetap sehat terdapat pada terong karena kandungan serat yang baik. Hal ini akan mencegah sembelit  dan resiko kanker usus besar juga dapat dihilangkan.

5. Mengontrol Kadar Gula Darah
Terong adalah sumber yang sangat kaya serat dan karbohidrat larut yang rendah. Jadi terong sangat bermanfaat untuk mengatur kadar gula darah dan mengontrol penyerapan glukosa. Terong merupakan pilihan makanan terbaik bagi orang yang menderita diabetes tipe 2.

6. Kulit bersinar
Terong mengandung kadar air dalam jumlah yang tinggi. Hal ini akan membantu tubuh dan menjaga tubuh dan kulit terhidrasi dengan baik. Mineral dan vitamin juga membantu memberikan kulit yang baik.

 7. Melembabkan Kulit Kepala
Terong mengandung sejumlah mineral dan vitamin yang baik untuk memberikan nutrisi bagi kulit kepala untuk tetap sehat. Hal ini akan menghindari sejumlah masalah yang terkait terhadap kesehatan kulit kepala.




Makanan lah makanan yang bergizi sehingga tubuhkita sehat dan kuat. contohnya terong.

sumber : http://manfaat.co.id/manfaat-terong-untuk-kesehatan

Manfaat Tauge Bagi Kesehatan Tubuh Manusia

Tauge adalah sejenis kecambah yang mudah di dapat di Indonesia, selain itu juga tauge merupakan tanaman yang sangat populer di Indonesia . Harga yang murah serta manfaat yang cukup besar membuat tauget sangan di minati dikalangan orang ramai serta rasanya yang enak.
Beberapa masyarakat mempercayai tauge sangat bermanfaat bagi vitalitas tubuh pria, namun ada juga yang mengkonsumsi tauget di karenakan rasanya yang enak dan murah harganya.

Tauge yang kini populer di Indonesia memang di yakini mempunyai segudang manfaat bagi kesehatan, mudah di dapat, serta mudah di olah . Siapa yang tak kenal tauge, saat makan bakso pasti ada tauge nya, makan gado gado ada tauge, makan soto ada tauge, makan migoreng ada tauge, seolah olah tauge ini sudah menjadi makanan pokok kita.

Dibalik kepopuleran nya dan kemungilan tauge, ternyata fakta menyatakan tauge memang memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Mungkin itu lah penyebab tauge sangat di minati di kalangan masyarakat.
Berikut adalah beberapa manfaat tauge bagi kesehatan

1. Menghindari kanker

Dalam prosesnya, 90% rantai olisakarida yang ada dalam faedah kacang hijau dirubah jadi karbohidrat simpel, hingga senyawa itu gampang diserap oleh badan, tanpa ada membuahkan gas. Toge memiliki kandungan banyak faedah serat serta air, hingga selanjutnya hal itu akan menolong menyingkirkan kotoran dalam usus besar, hingga tak ada beberapa zat beracun dalam kotoran yang bisa diserap oleh badan. Diluar itu, hal semacam ini juga kan menolong menghindar terjadinya penumpukan zat beracun pada badan yang nanti bisa merangsang berkembangnya bibit-bibit kanker.
Faedah antioksidan yang ada dalam sayuran ini dapat diakui dapat memperlambat penyebaran sel kanker dan sistem penuaan. Perihal ini pula yang jadikan argumen mengapa toge sangatlah baik untuk menghindar kanker.


2. Meningkatkan kesuburan pria

Toge memiliki kandungan vitamin E dan proteinnya yang sangat tinggi, kandungan ini dipercaya dapat meningkatkan kesuburan pria karena berbagai hormon pria dapat dihasilkan dengan rangsangan saat mengkonsumsi tauge. Bahkan sejak dahulu ini beberapa orang telah percaya dengan mengkonsumsi tauge maka akan mampu meningkatkan keperkasaan pria.


3. Menghindar serangan jantung serta stroke

Penambahan kandungan lemak dalam darah bisa menyebabkan penambahan kemungkinan serangan jantung ataupun stroke pada seorang. Kandungan saponin dalam faedah toge untuk kesehatan diakui bisa menolong menghancurkan cholesterol jahat (LDL) pada badan. Karenanya, untuk beberapa orang yang punya potensi memperoleh serangan jantung serta stroke sangatlah disarankan untuk konsumsi toge.

4. Menurunkan berat badan

Sama seperti fungsi serat dalam buah-buahan dan sayuran lainnya yaitu menurunkan berat badan. Serat adalah satu dari sekian banyak nutrisi yang sangat baik untuk mencegah kolesterol dalam darah. Dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak serat maka anda dapat menurunkan berat badan secara signifikan.


5. Mencegah Anemia

Toge memiliki kandungan asam folat yang sangat baik untuk memproduksi asam amino dan sel darah merah. Produksi sel darah merah yang stabil sangat membantu mencegah terjadinya anemia atau kekurangan sel darah merah.


6. Baik untuk diabetes
Toge merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat bermanfaat bagi tubuh terutama untuk diabetes, sayuran ini sangat rendah kandungan kalorinya. Serat dalam kandungan toge sangat baik untuk penderita diabetes sehingga anda aman mengkonsumsinya.



7. Menghindar Osteoporosis

Kandungan estrogen alami yang ada dalam toge mempunyai karakter serta manfaat yang sama juga dengan estrogen sintetis, walau demikian estrogen alami tak mempunyai dampak samping. Hal semacam ini bisa disimpulkan bahwa kandungan estrogen dalam toge bisa menolong sistem kepadatan tulang, melindungi susunan tulang, dan menghindar tulang alami kebusukan atau keropos dengan cara penting.






8. Memperlancar system pencernaan

Dengan konsumsi toge, jadi bisa menolong untuk melindungi tingkat keasaman lambung dan bisa memperlancar system pencernaan. Hal semacam ini karena toge mempunyai karakter basa. Diluar itu, kandungan serat alami dalam toge juga dapat tingkatkan kontraksi pada organ usus yang nanti akan memperlancar sistem buang air besar.


9. Menghindar penuaan dini

Kandungan vitamin E dalam toge juga dapat membuat perlindungan sel dari dampak radikal bebas yang bisa menyebabkan terjadinya penuaan awal. Hal semacam ini bermakna bahwa dengan konsumsi toge bisa menolong menghindar penuaan awal dan, sangatlah diperlukan dalam sistem perubahan kulit. Terkecuali vitamin E faedah vitamin C dalam toge dapat juga mempromosikan produksi kolagen pada kulit yang nanti bisa bikin kulit lebih elastis dan bakal tempak lebih muda.

10. Tingkatkan kesuburan

Sebagian kelompok orang-orang sudah meyakini bahwa dengan faedah toge untuk kesuburan, bakal menolong dalam tingkatkan kwalitas sperma pada pria. Hal semacam ini bermakna bahwa toge bisa menolong untuk tingkatkan kesuburan.
Toge memiliki kandungan beberapa antioksidan alami seperti vitamin E, terlebih vitamin E-alpha yang bisa membuat perlindungan sel dari dampak atau efek dari radikal bebas yang sangatlah memengaruhi tingkat kesuburan pada seseorang pria. Dengan konsumsi toge, sel telur atau sperma bisa terproteksi dari rusaknya disebabkan dampak radikal bebas itu.


Beberapa manfaat hanyalah sebagian dari segudang manfaat tauge, mungkin masih banyak lagi yang belum kita ketahui.
Bagaimana ? anda pasti akan mengkonsumsi tauge setelah membaca manfaat dari tauge


referensi dari : 1. http://manfaat.co.id/manfaat-tauge
                        2.  http://okipos.com/index.php/2015/08/13/16-manfaat-toge-untuk-kesuburan-kesehatan-dan-wanita/

manfaat mengkonsumsi sayur bayam

Bayam merupakan tanaman yang berasal dari amerika, namun demikian bayam telah tersebar ke penjuru dunia dan mudah di dapatkan. Tanaman ini sering kali di manfaatkan untuk sayuran dan olahan olahan lain nya.
Tidak mudah mencari bayam karna bayam banyak di jual di warung dan pasar pasar, serta tidak sulit juga untuk menanam nya. Beberapa hal yang perlu di ketehaui bayam di percaya banyak mengandung nutrisi sehingga bayam termasuk sayuran yang cukup di minati di kalangan masyarakat.
Siapa yang tak mengenal bayam ? saya yakin semua pasti mengenalnya, sebut saja syur bening. Orang akan mengira bahan dasarnya bayam.
Apa saja sih manfat dari bayam, mari kita simak bersama :

1. Penting Untuk Menjaga Kesehatan Mata

Bayam merupakan salah satu sayuran yang sangat tinggi kandungan vitamin A, kita ketahui bahwa vitamin ini sangat penting untuk menjaga kesehatan mata agar penglihatan tetap baik.

 2. Menjaga kesehatan jantung
Plak kolesterol pada pembuluh darah arteri akan meningkatkan resiko penyakit jantung. Antioksidan pada bayam mencegah menumpuknya kolesterol dan juga mampu mengontrol tekanan darah yang menjauhkan dari penyakit hipertensi.

 3. Menutrisi Tulang dan Sendi

Kandungan kalsium yang terdapat dalam bayam mampu untuk menguatkan semua tulang pada tubuh. Sehingga dapat meminimalisir terjadi pengeroposan pada tulang atau osteoporosis sedini mungkin
dengan rutin mengkonsumsi bayam.

4. Melawan Sel Kanker atau Mencegah Kanker

Manfaat bayam dapat melawan sel kanker. Hal ini karena vitamin A dan C, serat, asam folat, serta 13 flavonoid yang terdapat dalam kandungan bayam bermanfaat untuk memerangi sel kanker. Pada sebuah penelitian menunjukkan bahwa kandungan pada bayam tersebut dapat menurunkan resiko terserang kanker sebesar 34% terutama terserang kanker rahim, kanker payudara, kanker kulit, kanker prostat, dan kanker perut.

5. Baik Untuk Anemia

Bayam mengandung zat besi yang sangat baik untuk memproduksi sel darah merah yang diperlukan oleh tubuh manusia. Kekurangan darah merah atau yang lebih dikenal anemia, maka ada baiknya anda mulai mengkonsumsi bayam secara rutin agar terbebas dari anemia.

6. Melancarkan Pencernaan

Bayam merupakan sayuran hijau yang sangat tinggi kandungan serat, hal ini sangat berdampak pada kesehatan pencernaan dalam tubuh manusia. Jika anda mengalami masalah BAB atau pencernaan lainnya ada baiknya anda mengkonsumsi bayam sebagai menu harian anda.

7. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Satu cangkir bayam dapat mengandung lebih dari 337 % dari AKG (Angka kecukupan gizi) vitamin A, yang tidak hanya melindungi saja, tetapi memperkuat "entry point" ke dalam tubuh, seperti saluran pernapasan, saluran kemih dan usus, membran mukosa, tetapi juga merupakan komponen penting dari sel darah putih yang membantu melawan infeksi.

reference : 1. http://ayokesehatan.blogspot.co.id/2014/07/15-manfaat-bayam-bagi-kesehatan-tubuh.html
             2, http://manfaat.co.id/manfaat-bayam